2025年Taiwan在地有機人民超市



2050年---經建會:世界人口94億人
-----2050年聯合國 :受缺水之苦的全球人口將達40億人
-----2040年蘇伊士環境集團 :全球40%地區將面臨水荒問題
-----2027年Jucelino :地球寒冷化刺面臨一個新的冰河期

2020年---農委會農糧署:有機農業面積 目標1.5萬公頃
-----2014.10.8在地有機農特產 南科提供平台推廣=協助在地農民、農會推廣有機農業與區域特色農特產品產業,南科管理局舉辦相關推廣活動,推廣園區周邊地區生產的健康、天然的在地蔬果食材,也透過園區廠商與在地農業生產者契作購買,提供低碳、安心的農產品之外,也與員工分享健康食材、吃得安心。
-----2014.9.30農委會農糧署 :臺灣目前通過有機驗證面積5,821公頃,占耕地面積0.7%,相較於義大利9.1%、西班牙6.4%、德國6.2%,仍屬偏低。
-----2014.4.5新加坡博士建議徵30%脂肪稅‧盼改變飲食習慣
-----2012年台灣有機農業年產值28億台幣
-----2011.10.1丹麥課脂肪稅=產品每公斤飽和脂肪課徵16丹麥幣(2.87美元)
-----2008.12台灣有機農業面積2,356公頃比較,增加1.47倍。主要作物有蔬菜36%、水稻30%、果樹15%、茶8%及其他作物11%。

2016年---環保署助理署長區偉光 :兩個廚餘處理中心會先後落成, 屆時每日可以處理五百噸廚餘,全年可以轉化成七千噸堆肥.
-----2013.6.25彰化東螺創新加值園區(畜產餘肥再生利用)
-----2013.1.14台南品牌化廚餘堆肥 "尚介肥"
-----2012.9.23新竹縣軟橋社區將廚餘回收變有機肥
-----2012.9.5臺中市環保局推動廚餘回收再利用,將廚­餘再分類製成肥料,還有雞飼料=位在台中市的廚餘飼料化場,是全國第一座,將回收回來的廚餘經過濾乾、破碎、乾燥等­程序,並添加玉米、米糠等添加物製成「雞飼料」,每批可以處理4公噸的廚餘,整個過程­需要三天,才可完成約1.3噸的雞飼料;
-----2010.1.6方煒 :植物工廠是21世紀關鍵產業=現階段不利於農業增產:現有耕地已經使用80%,全球冰山/川/原溶解、海平面上升淹沒農田,洋流循環減緩造成氣候異常、土地沙漠化,油價高漲、飼料作物/能源作物與糧食作物爭地,農地轉型工業或都市用地


2014.10.16---林厝港食用鱼追踪系统
-----林厝港好几家渔场再度传出有200多吨鱼儿怀疑因缺氧而死亡,导致渔农产量大减。为提­高竞争力,确保鱼儿品质,本地渔农将推出亚洲首个食用鱼追踪系统。

2014.10.14---朱立倫:每周至少一餐有機營養午餐
-----2014.10.8台中市農業局提供有機白米供應學童營養午餐=台中市政府農業局委託外埔區農會於有機集團栽培區-水稻區試種第1期稻,收成白米約2200公斤,將提供市府教育局以分配學童午餐,希望落實食的安全並帶動臺中市有機農業的發展。農業局指出,為推動有機栽培示範教育、成立有機集團栽培區,農業局向台糖公司承租土地10公頃,現已完成工程細部設計並獲行政院農業委員會農糧署核定補助2143萬5300元,目前在修正工程預算書,以接續辦理工程發包事宜;另環境改善工程計畫包括農水路工程、灌排水改善、隔離綠帶等,完成相關設施後,將能有效生產有機農作物,提供臺中市學童營養午餐,落實食的安全。此示範專區已通過有機驗證轉型期,此栽培區以種植有機稻及蔬菜為主,並以示範教育為主軸,供學童營養午餐為目標,以帶動臺中有機農業的發展。 此外,全市有機裁培農戶驗證通過125戶,有機栽培經驗證通過面積共199.1公頃;其中蔬菜類47戶、82.91公頃,水果類16戶、22.37公頃,水稻33戶、39.23公頃,茶葉5戶、41.48公頃,其他特作24戶、13.14公頃
-----2014.9.4台灣餿水油事件
-----2014.3.13產地直送宜蘭縣學校午餐食用在地有機蔬菜=林縣長聰賢在壯圍鄉過嶺村農民黃王杰所經營綠園有機蔬菜生產園區,從事「­有機新宜蘭-產地直送宜蘭縣學校午餐食用在地有機蔬菜」參訪及壯圍鄉過嶺國小與學童一­起食用有機營養午餐。 透過溫網室計畫有機作物栽培,生產優質有機蔬菜,並以產地直送方式給宜縣學校午餐食用­在地有機蔬菜,除了降低食物碳里程、實踐地產地消之有機生活,亦能落實「有機新宜蘭」­-友善土地、友善耕作、友善環境之目標。
-----2013.5.29台灣毒澱粉事件
-----2011.5.25台灣飲料起雲劑添加毒成分塑化劑DEHP


2013.1.15---嘉義阿里山原民有機菜+光原社會企業=賺錢是所有企業的鐵則,但近年來越來越多企業標榜做生意也要做公益,這股風潮也正在台灣萌芽,聯合報系願景工程要帶您探討台灣企業如何在做公益和做生意當中取得平衡。一起­到嘉義阿里山去看光原社會企業的成功案例。
-----2012.12.5大鳥村復耕有機農作重振部落產業
-----2012.1.27台灣第一個有機村落,花蓮縣羅山社區以得天獨厚的天然­資源,醞釀出有機黃豆、有機米
-----2012.1.23瑞典學校追求有機健康食品
-----2012年世界上第一個商用EDITT垂直農場在新加坡開幕=EDITT是“Ecological Design in the Tropics”(熱帶地區生態設計)的英文首字母縮寫形式,EDITT大廈將全部採用已回收材料和可回收材料建設,外立面一半的區域將種植當地有機植物。除了使用再生材料,EDITT大廈還將採用雨水收集係統、中水係統等環保技術,同時可能還有一個將污物轉換為生物氣的項目

2012.11.17---道之驛再度開幕,行銷雲林物產
=蘇縣長表示,在網路快速發達現代社會,越來越多商品交易在­網路完成,道之驛就是將商品送上雲端,將雲林物產行銷世界各地。 西螺道之驛2度開幕,熱鬧滾滾,縣長蘇治芬、立委劉建國、道之驛董事長吳振宗、總經理­吳長馨、西螺鎮長蕭澤梧、西螺鎮農會總幹事廖錦富、縣議員廖秋萍、王鐵道、蔡岳儒及西­螺鄉親參與開幕活動,盛讚道之驛扛起行銷雲林物產大旗,幫助農民開拓消費市場,增加收­入外,假日辦理藝文活動,豐富西螺鄉親生活。道之驛開幕後,蘇縣長在總經理吳長馨指導下,親自上網訂購雲林蔬果水果,須臾,就接到­宅急便送來商品,蘇縣長對道之驛網路訂購商品便利性及安全性,讚不絕口。蘇縣長指出,道之驛用網路行銷雲林農特產品,看見未來行銷趨勢與脈絡,提早鋪陳行銷網­絡,讓雲林物產行銷,走在時代尖端,幫助農民拓展國內外市場。董事長吳振宗指出,道之驛雲林形象物產館,固守本位,持續推動在地物產行銷,加入新的­網購動能元素,享受產地直銷的生鮮蔬果宅配服務。 總經理吳長馨表示,道之驛秉持取之於地方、回饋地方經營理念,提供了各式可愛拍照景點­外,也固定舉辦週末假日市集及藝文表演,深耕地方觀光,希望成為2013農業博覽會新­亮點。 道之驛(www.apod.com.tw)雲林形象物產館,集合趣味互動與文創產業創­意分享,主打在家不出門,透過網路,獲得雲林物產的幸福感。 道之驛所販賣商品,為各地農會、產銷班認證的農特產品、產銷班履歷、品牌及觀光工廠創­意商品、科技農業發展、DIY樂趣、文創品牌、網路便利購、農會產品、觀光旅遊護照及­票卷等九大類別。現場活動精彩連連,有農特產品展示區、農村生活體驗、DIY親子創意手、創意市集及農­村生活體驗等活動。
-----2010.2.26雲林農產物產館即將進軍國際
=台灣設置八處雲林物產館+中國設置海外雲林物產館
=蘇治芬:台灣的農業必須轉型,必須走向精緻、高品質的農業,才能建立起對雲林最有利基的市場
-----2009.10.16雲林行動物產館貨櫃超市推銷雲林農產
-----2009.5.4雲林西螺擬轉型目標亞洲綠色廚房
-----2009.1.9彰化興建魚食文化推廣中心創造商機


2011.10.17---台東3D網路農場開創國際通路=兩年前社群網站上的開心農場遊戲,風靡一時,大家時興在網路上當農夫,台東縣政府今年也推出「網路農場」,不過不是遊戲,台東縣農業處選出五戶網路農民,為他們設置2­70度的攝影機,消費者透過網路隨時看得到作物生長情形,與農民直接溝通,打破台東農產品受地理限制的銷售困境。科技和農業結合是未來趨勢,然而,網路農場真有那麼容易實­現嗎
-----2010.2.15麥寮鄉生产履历的美生菜(结球莴苣 )
-----2010年美生菜外銷量估五千噸,產值五百萬美金=美生菜外銷價格每公斤一美元
-----2009.12.22台灣生菜村獲全國績優產銷班=獲獎主因在於回流農村的新生代引進企業觀念,與當地農民豐富種植經驗相互結合,生產出巿場極具口碑的美生菜,不僅內銷巿場穩定,外銷也大有斬獲,韓國貿易商最近也慕名下單
=台灣生菜村目前美生菜每天內銷出貨量達500多箱,約8000公斤,歲末外銷旺季年出貨量達120貨櫃
=銷往馬來西亞、日本、新加坡,韓國
-----2009年台灣生菜村外銷產值500萬美金=2009年外銷量5000噸
-----2008年許忠富 :以「台灣生菜村」做為品牌,加入社區總體營造概念行銷
=麥寮合作農場第47班為傳統農業尋求轉型,以打造台灣生菜村為目標,在興華村推廣俗稱美生菜的結球萵苣
=主要栽培區在麥寮、崙背、二崙及褒忠等鄉,其中麥寮鄉興華村的種植面積約150公頃
=每年產量達到1500公噸
=結球萵苣生長期約需45~60天,產銷班以每分地1萬6000元保證價格收購美生菜,扣除資材和勞務等成本,每分地約有1萬元的收入
-----2008.4.14---世界蔬菜中心成立=台南縣善化鎮亞洲蔬菜研究發展中心(AVRDC)
-----2007年美生菜外銷量五百吨

2010年---The People’s Supermarket人民超市成立
-----基於概念的食品合作社 ,並啟發了部分公園坡食品合作社在公園坡居委會的布魯克林在紐約市 ,美國,成員社會企業需要支付25英鎊的年費和貢獻4個小時的時間,每4個星期在店裡工作。 作為回報,會員可享受20%折扣的購物店內。
人民超市使命宣言:
Our vision is to create a commercially sustainable, social enterprise that achieves its growth and profitability targets whilst operating within values based on community development and cohesion.
我們的願景是建立一個商業上可持續,社會企業,實現其增長和盈利目標,而經營價值的基礎上在社區發展和凝聚力。 Our intent is to offer an alternative food buying network, by connecting an urban community with the local farming community.
我們的目的是提供一種替代食物購買網絡,通過連接城市社區與當地農業社區。

Vision and Values:願景和價值觀:
The Supermarket is a sustainable food cooperative that responds to the needs of the local community and provides healthy, local food at reasonable prices.
這家超市是可持續的糧食合作社,響應當地社區的需求,並提供健康的,當地的糧食以合理的價格。
To this end, we believe in a series of key values, which guide our philosophy and management approach
.為此,我們相信在一系列關鍵值,它指導我們的理念和管理方法。 We seek:我們尋求:

- To create a supermarket that meets the needs of its members and the local community by offering high quality, healthy food at reasonable prices.
- 要創建一個超市,以滿足其成員的需要和當地社區通過提供高品質,健康食品,價格合理。
- To buy from trusted suppliers with whom we develop mutually sustaining relationships.
- 購買值得信賴的供應商與我們共同發展持續的關係。
- To buy British produce where possible, and produce local to London.
- 要在可能收購英國生產,並產生局部倫敦。
- Provide choice and information to our members to help them make healthy decisions.
- 提供選擇和信息,我們的會員,以幫助他們健康的決定。
- To create a community supermarket that highlights the possibilities of consumer power and challenges the status quo.
- 要創建的社區超市,突出的可能性,消費力和挑戰現狀。
- To minimise wastage, by creating prepared dishes from food coming up to its sell-by date, and by composting all other waste material.
- 為了減少浪費,通過創建菜餚從食物來達到其保質日期,以及所有其他廢物堆肥的材料。
- To provide inspirational training and life skill opportunities to the local community
- 提供生活技能培訓和鼓舞人心的機會,當地社區
- To create a working environment that values every one's contribution, is welcoming, safe and non-judgmental
- 要創建的工作環境,價值觀每個人的貢獻,是友好,安全和非審判
- To be a training and development resource for our community.
- 成為培訓和發展資源為我們的社區。
- To buy sustainable energy and other inputs, and to promote alternative, forward thinking ideas and solutions.
- 購買可持續能源和其他投入,並促進替代,前瞻性的思維觀念和解決方案


1973年---紐約Park Slope Food Coop成立
-----公園坡糧食合作社(PSFC)是一個食品合作社位於公園坡附近的布魯克林在紐約市
-----PSFC已發展到15000多個成員,每年可獲利3200萬美金
-----PSFC的商業模式要求每個成員成年人的2小時 45分鐘的工作,每個月參與四個小時可以幫會員省下比市價便宜20~40%的食物

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