2014.9.4---台灣餿水油事件
-----2013.10.9台灣食用油造假事件
-----2013.5.29台灣毒澱粉事件
-----2008年中国奶制品三聚氰胺污染事件
2011.6.10---義美食品安度塑毒風暴 總統親往取經
@註=義美食品6000萬元打造食品安全研究室為什麼其他食品廠不能 ,企業只追求高利業績 ,卻犧牲消費者健康
2011.6.9---義美食品總經理高志明 :所有產品開發，原料都經過一連串篩選，小規模生產測試後，確定沒有問題，才進入大規模生產，而這個階段花費的資源，比自家設置的實驗室成本還要高的多。
2011.6.1---義美食品聲明：絕無使用「起雲劑」
---義美食品一向稟持著「食品是老實人的行業、食品是良心的事業」的態度，針對食品安全與衛生層層把關，消費者可以安心使用。
2009.5.8---義美觀光工廠啟用
2005年---義美在桃園廠6000萬元打造食品安全研究室，確保品質無虞才出貨
---義美協理蔡永富 :義美食品安全研究室可進行超過一百五十項的檢測，包括不同物性、化性、重金屬、微生物、動物用藥、農藥殘留等。除設有液相層析儀、氣相層析儀、氣相層析質譜儀、原子吸收光譜儀等，還有「好鼻師」—液相層析串聯質譜儀，瘦肉精、三聚氰胺、防腐劑和塑化劑
---檢驗塑化劑「液相層析質譜儀」（LCMSMS）,衛生署認證可檢驗的塑化劑實驗室，全台僅21處
義美食品安全研究室有三大功能
一、針對購入原料的食品安全檢驗。這是最重要的功能。新產品研發出來之後，產品研發部門就會針對產品所需要的原料進行安全性評估，去分析整個產品的製程，或是原物料進料過程中會有甚麼危險。例如豬肉就可能要小心寄生蟲、腐敗、動物用藥殘留等問題。這樣分析過一次就知道原物料、包裝材料進來之後該做甚麼檢驗，就可以對原料做出完善的把關。
二、針對產品的食品安全檢驗。義美各工廠都有負責產品品質控管的人員，會依據各廠出產的不同產品來決定不同的食品檢測項目。各工廠會對產品做抽樣，送到研究室進行較複雜的檢驗工作。
三、搜尋並研究全世界各個食品安全相關議題，把新發現的毒性物質加入，成為新的檢測項目。對這一點，廖怡禎解釋：「最明顯的就是2008年爆發的三聚氰胺毒奶粉事件，我們在2007年就已經發現國外有相關報導，所以義美全部的產品早就經過篩選，在2008年時候當然就沒有甚麼問題。另外，2006年時，義美就已針對塑化劑進行檢測。「當時高志明總經理帶我們一起去拜訪發表相關研究的陽明大學陳美蓮教授，聽她說明要怎麼分析、檢驗塑化劑。之後我們就針對產品的包裝材料和食品製作現場用的手套做分析，避免不能用的材料和工具。」
1934年---義美食品公司創立
---總部地點 =台北市信義路二段88號10樓
http://www.imeifoods.com.tw/
義美食品（I-MEI）
關係事業義美股份有限公司
義美生機股份有限公司
義美牧場股份有限公司
義美聯合電子商務股份有限公司（義美聯電）
楷泰股份有限公司
每一日聯合便利商店股份有限公司（轉投資事業）
祥美食品股份公司
尚美讀書網路股份有限公司
台灣英文新聞
越南燦美公司
台灣聯合物流
網擎科技
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