ctitv東協2013.6.17---泰國打造「世界廚房」
泰國過去有個稱號叫做世界的糧倉,他們出口的大米全世界第一,漁獲產品在亞洲僅次於日本,這些優勢讓泰國政府從2000年開始,大力推行「世界廚房」概念,將本國的農漁產品,加工成精緻的商品,外銷全世界,不管是農漁類罐頭,或是冷凍海鮮,甚至還將泰國知名菜色, 海鮮酸辣湯,打拋肉飯等等,製作成料理包,銷售到世界各國,讓任何人都能在家裡,享用「正統泰國菜」,泰國政府嚴格執行加工品管要求,讓各國對泰國出口的食品有信心,也因此預估在2013年,泰國食品出口產值,將高達1.03兆泰銖,相較於2012年還要增長6%。
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