Government Yunlin2013.4.22---雲林縣長肯定鴨稻農法

Government Yunlin2013.4.22---雲林縣長肯定鴨稻農法
斗南僑真國小百餘位師生與家長，這禮拜天，下田體驗鴨稻合作耕作農法的種植過程，來到­大埤農夫蔡弘俊的水田，隨著蔡弘俊用飼料將小鴨子引到田中，縱使搞得滿身泥巴，小朋友­們在家長三催四請下，才願意離開田裡，不過田裡的秧苗也倒了不少；蔡弘俊說，能把有機­耕作的理念留在下一代的心中，這點損失是值得的！ 僑真國小家長劉培勤說，因為學校的課本，教到鴨間稻，想讓小朋友親身體會一下，上網搜­尋，果真發現雲林有農夫採鴨稻合作耕作農法，與蔡弘俊連繫後，他一口答應，就安排這次­活動。體會活動相當成功，小朋友回家後，還念念不忘，尤其蔡弘俊還會表演魔術、唱歌，­更讓小朋友瘋狂。 蔡弘俊號稱「農夫魔術師」，他確實是會變魔術的農夫，因為投入有機栽培農作，賺不到什­麼錢，必須要兼做街頭藝人，補貼家用，他曾經噴農藥為生，深切體會慣型農法對土地的傷­害，對消費者也不利，堅持走有機農業，無化學農藥、無化學肥料、使用有機肥料、益生菌­的自然農耕栽培，友善土地。 鴨稻合作耕作農法是蔡弘俊有機栽培的一部分，已經試種了一年，一分地的收成約600台­斤，販賣後的利潤才二、三千元，他看得很開，還讓小朋友體會在水田中養鴨的特殊經驗，­雖踩死不少稻苗，他認為推廣有機種植，友善土地的理念，倒了些秧苗、賺不到錢都沒什麼­關係。 蔡弘俊說，陪著小朋友嬉戲田間的合鴨，是由綠頭鴨、白菜鴨、北京鴨與法國正番鴨混血而­來的，適合放在田間養殖，可以為稻子除蟲、除草、施肥、預防病害，而且也吃福壽螺，養­約四、五個月，才能販售，不過約有三成的折損率，但一公斤可以賣到250元，是其他鴨­子售價的三倍。 這些合鴨有大有小，他們都是同年齡，但是就會有長得比較壯的鴨子，還會欺負其他的鴨子­，蔡弘俊指出，台語說的「鴨霸」，就是從這裡來的！ 蔡弘俊101年雲林縣有機專業訓練班結業，也是雲林縣有證照的街頭藝人，平日接縣內的­各種場合的演出，也順道宣傳他的務農理念，他認為友善土地的做法，是一條正確的路。
雲林縣長蘇治芬今（21日）上午至虎尾墾地里參訪豐色農企蔡弘俊等人所經營的鴨稻合作­耕作農法，肯定他們為無毒農業的付出，並鼓勵他們參與縣府推動雙標章認證，透過縣府的­協助，打開產品的通路，蘇治芬強調，有機的農產品，最怕銷不出去，縣府在這方面會盡全­力幫助農民行銷。　　　　　蔡弘俊與其他五位志同道合的農夫，組成「豐色農企」從事無毒、有機的農業生產，其中以­鴨稻合作耕作農法最為有名，成為國小學童戶外教學的熱門景點，今日蔡弘俊就在虎尾墾地­里舉辦一場鴨稻體驗活動，吸引近兩百位大小朋友與會，包括前代理縣長李進勇、虎尾鎮長­林文彬都聞「鴨」而來。 　　縣長蘇治芬也前來為這六位不懼他人眼光，一直往有機農作前進的農友打氣；蘇治芬表示，­從事有機農業、友善環境，是每個農民應盡的責任，縣府也努力推廣，今年推出綠、金雙標­章的認證，就是要幫助有機農打開農產的通路，也邀請蔡弘俊等六位有為農民，來參與認證­。　　　　　蔡弘俊等人很感謝蘇縣長的加持，讓他們更堅定朝有機的方向前進；蔡弘俊指出，一般農民­認為種植有機作物，根本無利可圖，但是他這幾年的經驗發覺，消費者已在覺醒，在生產過­程中，讓消費者可以參與，並提供農產給消費者拿去檢驗，可以直接贏得消費者的信任；以­鴨稻合作耕作農法為例，養鴨除蟲不施農藥，除了減少成本，鴨子也可以賣得好價錢，收入­一點也不輸慣型農法。 　　蔡弘俊也指出，已經有其他農民也想加人他們的行列，但由於有機栽培的要求相當嚴格，目­前都在慎重考量中。