亞洲大學創新育成中心 :台灣彩色木耳


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2011.5.23---亞洲大學藥用菇類研究中心主任林俊義 :研發完成全球唯一白木耳自動化環控栽培系統
---白木耳自動化環控栽培系統,設計自動化專用栽培瓶,以鋸木屑加上粉頭、米糠等填充料培養白木耳,再以自動化環控栽培設備,接種在太空包上,生產安全、有機的白木耳子菇體(子實體
---培育完成適合台灣栽培白木耳品系,亞大一號(由台灣中埔採集選育)及亞大二號白木耳(由大陸福州馴化選育);
---利用獨特配方,栽培出淡黃色、淡紫色、粉紅色、淡紅色及銀白色等彩色白木耳彩色木耳,顏色越深,抗氧化越強
---和中國醫學大學教授鐘景光合作,經動物醫學試驗證明,白木耳多醣體萃取物不具毒性、可提高免疫力,還可促進視網膜色素上皮細胞(RPE-19)生長、腸道有益乳酸菌的生長,有益眼睛、腸胃的健康。
---林俊義 :白木耳含大量的多醣體,大多由木糖、甘露糖及葡糖醛所組成,具有養生、防癌、美容美白、減肥、防便泌等功效,可食用、藥用,也可製成化妝品和各種加工品;目前已成功製造出白木耳保健食品,如白木耳紅棗高纖飲品、白木耳玫瑰美果凍、白木耳藍莓鮮奶酪、白木耳蒟蒻桑椹優格,還有白木耳素燕窩飲品、白木耳錠、白木耳餅乾,甚至開發保濕需求的化妝品等產品
2011.5.10---亞洲大學創新育成中心與知名集團紅景天簽約進駐
2011.4.17---亞洲大學創新育成中心舉辦3家新進廠商進駐簽約=綠樂氏企業有限公司、唯聲股份有限公司及高峰農場
2010.3.22---亞洲大學健康學院院長兼任創新育成中心主任林俊義 :目前已有蕈優生物科技公司、新豐能源科技公司、約克貝爾生物科技公司、力鯨科技公司、典創國際公司及順集科技公司等6家進駐廠商
2008年---亞洲大學創新育成中心成立
---研究開發白木耳、牛樟菇等產品,可用栽培瓶自動化生產出白木耳菇體(子實體),績效不錯;
---台灣每年進口白木耳量約500公噸,市價約6億元,加工及保健產品潛力遠超過20億元,商機無限。
http://iic3.asia.edu.tw/bin/home.php
亞洲大學創新育成中心

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