人民超市The People’s Supermarket

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http://foodcoop.com/
紐約Park Slope Food Coop
公園坡糧食合作社（PSFC）是一個食品合作社位於公園坡附近的布魯克林在紐約市
---成立於 1973年，PSFC已發展到15000多個成員，每年可獲利3200萬美金
---PSFC的商業模式要求每個成員成年人的2小時 45分鐘的工作，每個月參與四個小時可以幫會員省下比市價便宜20~40%的食物

http://www.thepeoplessupermarket.org/
The People’s Supermarket
人民超市於2010年成立
人民超市使命宣言：
Our vision is to create a commercially sustainable, social enterprise that achieves its growth and profitability targets whilst operating within values based on community development and cohesion.
我們的願景是建立一個商業上可持續，社會企業，實現其增長和盈利目標，而經營價值的基礎上在社區發展和凝聚力。 Our intent is to offer an alternative food buying network, by connecting an urban community with the local farming community.
我們的目的是提供一種替代食物購買網絡，通過連接城市社區與當地農業社區。

Vision and Values:願景和價值觀：
The Supermarket is a sustainable food cooperative that responds to the needs of the local community and provides healthy, local food at reasonable prices.
這家超市是可持續的糧食合作社，響應當地社區的需求，並提供健康的，當地的糧食以合理的價格。
To this end, we believe in a series of key values, which guide our philosophy and management approach
.為此，我們相信在一系列關鍵值，它指導我們的理念和管理方法。 We seek:我們尋求：

- To create a supermarket that meets the needs of its members and the local community by offering high quality, healthy food at reasonable prices.
- 要創建一個超市，以滿足其成員的需要和當地社區通過提供高品質，健康食品，價格合理。
- To buy from trusted suppliers with whom we develop mutually sustaining relationships.
- 購買值得信賴的供應商與我們共同發展持續的關係。
- To buy British produce where possible, and produce local to London.
- 要在可能收購英國生產，並產生局部倫敦。
- Provide choice and information to our members to help them make healthy decisions.
- 提供選擇和信息，我們的會員，以幫助他們健康的決定。
- To create a community supermarket that highlights the possibilities of consumer power and challenges the status quo.
- 要創建的社區超市，突出的可能性，消費力和挑戰現狀。
- To minimise wastage, by creating prepared dishes from food coming up to its sell-by date, and by composting all other waste material.
- 為了減少浪費，通過創建菜餚從食物來達到其保質日期，以及所有其他廢物堆肥的材料。
- To provide inspirational training and life skill opportunities to the local community
- 提供生活技能培訓和鼓舞人心的機會，當地社區
- To create a working environment that values every one's contribution, is welcoming, safe and non-judgmental
- 要創建的工作環境，價值觀每個人的貢獻，是友好，安全和非審判
- To be a training and development resource for our community.
- 成為培訓和發展資源為我們的社區。
- To buy sustainable energy and other inputs, and to promote alternative, forward thinking ideas and solutions.
- 購買可持續能源和其他投入，並促進替代，前瞻性的思維觀念和解決方案
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新唐人2011年2月16日訊
新唐人記者 林妤 綜合報導
隨著食物價格不斷飆漲，倫敦出現了一種新型態的超市，以非營利、民治及民享為標榜，希望能提供市民高品質，且負擔的起的食物。
新型人民超市於去年成立，靈感來自紐約的互助超市。只要25英鎊，每個月義務工作4小時，就能成為超市會員。
[超市創辦人之一亞瑟(Arthur Potts-Dawson)]：「人民超市的理念是提供人們更便宜，更高品質的食物。總的來說，就是讓社區的人們來超市工作，變成超市的一員。」
零售分析師馬爾科姆(Malcolm Pinkerton)表示，人民超市有望成為一股新的潮流。
馬爾科姆：「隨著消費者心態的改變，變的更節儉，並且去尋找對環境永續發展有幫助的食物，這真的是幫了大忙，也會吸引愈來愈多人。」
面對全球糧食危機，這種新型超市也許是可行的一條路。