彰化桂園畜牧場---彩色蛋

2010.3.11珠寶商養彩色雞 彩色蛋美又貴！

被譽為「雞蛋達人」的蔡桂輝原從事珠寶生意，因生意不好，10年前返鄉接手父親的養雞場，並投入雞蛋品種改良與研發。令人嘖嘖稱奇的是，透過引進不同品種雞隻，研發出彩色蛋，蛋殼帶有耀眼色澤，像寶石一樣。不但沒受最近雞蛋價格慘跌的影響，彩色蛋價格一枝獨秀，產地直銷每斤達150元