2009.12.7台灣農民力第9集--「心想事橙 採果趣」

十二月的柳丁採收季節，雲林古坑連呼吸的空氣中都有柳丁的味道。

專程到古坑來採柳丁的南台灣遊客，她們帶著滿心的喜悅，穿梭在果園，邊採邊吃不亦樂乎 ，因為現在正是採柳丁的好時幾！

柳丁的營養更是不遑多讓，除了維生素C可使皮膚細嫩又光滑，膳食纖維也可保持腸便通順 ，當然還有許多天然營養，對皮膚尤其有幫助。

臺灣柳丁真的很好吃，因為生長期早晚溫差大，果實糖度增高，水份也多，皮薄汁多、甜中 帶點微酸，有種特別的清甜，比進口的香吉士更受喜愛。

本週的《臺灣農民力》帶領觀眾們來到台中的東海夜市，來到了一家專門賣「柳丁鴨」的小 販，這家使用「在室的」的鴨子，大小鮮嫩度非常一致，再讓煮熟鴨子風乾之後，放到油鍋 裡油炸，除了炸出酥脆的外皮，加上塗抹上用柳橙熬煮的蜜汁，總是讓小小的攤子大排長龍 ，好吃指數破表！

本週《臺灣農民力》的柳丁饗宴，邀各位觀眾一同來滿足！